Viña al Lado de la Casa

About Project

Información del producto
Después de tres generaciones de viticultores y elaboradores, en el año 1985 Ramón Castaño Santa construye Bodegas Castaño. Actualmente la bodega está dirigida por tres de sus hijos: Ramón, Juan Pedro y Daniel. Mariano López es el enólogo y Fran Serrano el responsable de viticultura. La familia Castaño siempre ha sido uno de los referentes de calidad en la zona por su apuesta decidida de conjugar la tradición y el amor por su comarca con los más grandes avances tecnológicos. ‘Viña al lado de la Casa’ es un proyecto de colaboración con Quim Vila iniciado en 1998. El vino procede de una viña que no tenía nombre y la conocían como la “viña que está al lado de la casa”. Así, con poco más de 2.000 botellas aparecía hace 10 años la primera cosecha de ‘viña al lado de la casa'.
Yecla
Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha Tintorera
Bodegas Castaño
13 meses en barricas nuevas de roble francés con tostado medio.
Complejo, Carnoso, Persistente
Color rojo cereza de capa media-alta con reflejos granates. En nariz frutas maduras del bosque, moras y ciruelas, con recuerdos tostados. En la boca es potente, carnoso, bien definido, estructurado, con notas de fruta negra, especiados dulces y con taninos maduros y una gran persistencia final.