About Project

Información del producto
Norrel Robertson llegó a Aragón en el año 2003, nació y se crió en Escocia y actualmente es el único Master of Wine de España. Después de elaborar y trabajar en países como Italia, Francia, Portugal, Chile y Australia se enamoró de unas viñas de garnacha centenarias y nació su compañía de El escocés volante donde podemos encontrar vinos como este, cuanto menos curioso.
Calatayud
Syrah y Viognier
El escocés volante
14 meses en barricas de roble francés y americano
Interesante, Diferente, Personal
Color rojo picota con ribete amoratado de capa media y lágrima densa. En nariz cerrado al principio, necesita un poco para que salga las notas de fruta negra maduras y toques de flores azules, notas de café, de caja de puros, la madera bastante presente con especias algo dulces y algún recuerdo de chocolate negro. En boca taninos marcados pero una acidez que lo equilibra, tosco y elegante a la vez, tostados muy presentes aunque se percibe la fruta en forma de mermelada de frutas del bosque, balsámico y con un final largo.