Cara nord blanc

About Project

Información del producto
La ilusión de tres amigos unidos durante más de 20 años por el hilo que crea el mundo del vino. Tres personas amantes de la excelencia y la constancia con más que sabiduría para expresar en sus vinos su forma de vivir este mundo. Viñedos de altura, aunque yo lo llamaría tres personajes de altura.
Conca de Barberá
Macabeo y Chardonnay
Cara nord celler
3 meses sobre finas lías
Gastronómico, nervioso, rotundo
Color amarillo pálido muy brillante con reflejo verdoso. En nariz fruta tropical, piña, maracuyá, notas de pomelo y piel de limón, un fondo floral y algunas notas minerales. En boca entrada decidida y rotunda, untuosa, con una acidez muy equilibrada, sigue la fruta pero destaca lo cítrico y unas puntas salinas, final largo y persistente. Genial para la gastronomía mediterránea