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A MI MANERA 2016

Para éste mes de Noviembre , hemos elegido A mi manera 2016, el pequeño Contador nacido con la pasión y el saber hacer al que nos tiene acostumbrado Benjamín Romeo. A mi manera 2016 , es un fiel reflejo del amor por la tierra, el clima, el suelo… y del respeto por lo natural ,
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SELECCIÓN OCTUBRE

      Ya ha comenzado el otoño y en Delatierra hemos decido hacer un guiño a nuestra tierra , para ello hemos seleccionado tres grandes vinos nacidos en Andalucía, dos novedades y un clásico en nuestro catálogo:     Cómo no podía ser de otra forma Sevilla debía aparecer en nuestra selección , trasladándonos
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Bodegas Salado

Llevábamos bastante tiempo con ganas de trabajar con una bodega sevillana, de aquí, de nuestra tierra y por fin la tenemos: Bodegas Salado. Cuando el equipo comercial catamos los vinos de esta bodega partíamos con el refuerzo positivo que nuestro gran amigo y pedazo de profesional José Manuel Botija había participado enológicamente . Aunque reconozco
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Selección Delatierra Junio

Para la selección del mes de Junio os hemos preparado una propuesta muy variada y divertida. Tres bodegas y tres tipos de vino para disfrutar de las noches calurosas de verano. Esta riquísima selección consiste en un vino blanco, un rosado y un cava. Aire de L’ Origan Brut Nature Es un cava elaborado por
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Selección Delatierra Mayo

        En días tan soleados de mayo lo que apetece es una copita de un buen vino blanco, así que  hemos pensado que para la selección del mes encajarían muy bien los vinosblancos  de la bodega Javier Sanz. Situada en D.O. Rueda, es una bodega con más de 150 años de tradición, dónde nacen los vinos
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Selección Delatierra Marzo

Para el mes de Marzo os proponemos un viaje a los Montes de Toledo, donde nacen los vinos de la bodega Pago de Vallegarcía, una de las bodegas más modernas y tecnológicamente más avanzadas en España, bajo una viticultura ecológica y biodinámica. Estamos orgullosos de poder ofreceros sus vinos de alta calidad, que si tuviera
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Visita a Bodega Mustiguillo

Vendemos los vinos que amamos y amamos los vinos que vendemos… Creo que esta frase define a la perfección nuestra filosofía de trabajo y Bodega Mustiguillo es de esas bodegas que nos une no sólo el vínculo laboral. Entre nosotros hay mucho más, sobretodo cariño y admiración. Esa es la mejor manera de defender un
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Selección Delatierra Febrero 2016

Febrero es un mes con menos días, donde la lluvia y el frío suelen ser los protagonistas y no hemos encontrados unos vinos mejores que estos para esta selección. Los vinos especiales, aunque todos los que elabora el gran Toni Sarrión lo son, por su peculiaridad y poca producción de una bodega con la que
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Selección Delatierra Noviembre

Ya os hemos hablado en más de una ocasión del gran trabajo que hace Toni Sarrión y su equipo, no sólo pertenecen a Grandes Pagos de España sino que el respeto por el viñedo es increíble. La selección para nosotros es espectacular: 1 botella de Mestizaje tinto 2013: El pequeño de la familia, su nombre
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Cata con L’Inspiration Bistro (Sevilla)

Con ni siquiera un año desde su nacimiento, el 9 de diciembre para ser exactos, L’Inspiration Bistro situado en el barrio de Felipe II a conquistado a muchos paladares exigentes. Al mando de la cocina tenemos a Sergio y Pablo quienes además de ponerle sabor a la vida le ponen pasión y al final eso
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Visita a Bodegas Vizcarra

Podríamos cambiar el título de la entrada de “Visita a Bodegas Vizcarra” por “Disfrutando del vino con la familia Vizcarra”, porque así nos hicieron sentir desde el primer momento, parte de su familia. Ya he dicho en más de una ocasión la admiración que me crea Juan Carlos Vizcarra, desde el primer día que dio
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Cata de Formación con Fargo

Tod@s los que nos seguís un poco sabéis de sobra nuestra admiración y amistad que nos une a este genial restaurante ecológico y a su propietario Yann. No sólo por el gran conocimiento sobre vinos que tiene, él nos podría dar formación a nosotros sin problemas, sino por su atrevida pero fantástica apuesta que hizo
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El Perro Verde Edición Limitada

Tal como ya os adelantamos El Perro Verde es una edición limitada en conmemoración a su décimo aniversario, 10 años, cómo pasa el tiempo… En Delatierra lo hemos visto nacer, crecer y evolucionar hasta convertirse en un vino referente de la D.O Rueda, fresco y descarado y no sólo bajo una etiqueta y nombre molones. Sabíamos de su potencial por el
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Nuevo fichaje: Quinta Milú

  Preparándonos para la temporada que viene tenemos el último fichaje a nuestra familia vinatera. Una bodega que describe su trabajo como vinos buenos, artesanos y de pueblo tenía que estar con nosotros 🙂 La bodega es el proyecto personal de Germán R. Blanco, quién no es sólo viticultor sino un verdadero apasionado de los vinos
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  Para comenzar a intentaros hacer llegar mi experiencia en San Vicente de la Sonsierra os recomiendo picar en este enlace https://www.youtube.com/watch?v=a73mmBEdFrQ y subir el volumen a tope 😉 Sí, mi visita a Bodega Contador está llena de muchas sensaciones, no había una sola vez que me montara en el coche con Benjamín que no sonara
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Concurso Magnum El Jardín de Lucía (Veredicto) :)

Buenas tardes!! Por fin tenemos veredicto por parte del gran Rafa Pena que se ha hecho de rogar un poquito jejeje eso es porque aunque hayan sido pocos los comentarios han sido muy buenos. Felicidades a tod@s los que habéis participado pero el que más le ha llegado y gustado ha sido: A ver si
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Selección Delatierra Junio

Ya tenemos el verano a la vuelta de la esquina y nos despedimos de las selecciones en los meses de Julio y Agosto así que no hemos encontrado un vino mejor que La Traca para ponerle no sólo un buen vino a la temporada sino también una sonrisa. La Traca 2013 es un vino de
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Qué ganas teníamos de lanzar un nuevo concurso… Y vosotr@s también y lo sabes… 🙂 🙂 Después de tantos problemas con la web, cambio de servidor, mejoras y aún quedan cositas por solucionar sobretodo en la rapidez de la página y navegar en ella, nos habíamos desanimado un poco con respecto a los concursos. Pero
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Venta Las Vacas 2013

  Qué de tiempo sin hablar de nuestro “Marqués de Mambrilla”… Pues en este caso viene de la mano de Uvas Felices y nos traen nueva añada de un desenfadado y a la vez clásico Ribera del Duero. Venta Las Vacas es el proyecto de Uvas Felices que nace en el año 2009 elaborado por
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Selección Delatierra Mayo

Esta Selección no es apta para aquellos que no se consideren frikis del vino… 😉 Una década, 10 años, 10 vinos… Queremos haceros llegar lo que para nosotros es una de las experiencias más bonitas que tiene el mundo del vino, echando la vista atrás viajando a través de vinos blancos… Y qué blancos!! Todavía
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Manzanilla Maruja

  En estas fechas y aunque esté el sábado lluvioso nuestro vino de la semana tenía que ser la gran protagonista de la feria: La Manzanilla. Y ya aprovechamos para hacer un llamamiento a quienes dirigen y se encargan de hacernos beber algo acuoso que a lo que menos se parece es al verdadero vino
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Mestizaje Blanco 2014

  Alguien dudaba de qué bodega sería nuestro vino de la semana?? No lo creo… 😉 Estaba claro, tenía que ser un vino de Bodega Mustiguillo, no podía ser de otra bodega y para este sábado lleno de sol y buena temperatura este es perfecto. Aquí en la calle García Vinuesa la gente fluye en cantidad
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Nos vestimos de “blanco” con De Re Coquinaria

  Bajo el nombre del primer recetario encontrado que data de la época romana donde el protagonista absoluto era el valor de la materia prima tenemos De Re Coquinaria. Un Gastro-Gourmet situado en Tomares, en el Aljarafe, dirigido por Luis quien no sólo es el propietario sino que es un apasionado y gran conocedor del mundo
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Visita de Bodega Mustiguillo

  Hemos tenido la suerte de tener con nosotros durante 3 días a Paco representando y de qué manera a Bodega Mustiguillo. Cuando tienes una persona como él defendiendo tus vinos nada puede salir mal, es el buen rollo en persona y al final todo el equipo de una bodega es lo que podemos percibir en los
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La Malkerida Rosado 2014

Hoy cambiamos nuestro vino de la semana por la bodega, o más bien la familia de la semana 🙂 Lo mejor que te puede pasar un sábado mientras estás trabajando es recibir la visita que me ha alegrado hoy la mañana. He tenido la suerte de que José Luis, hermano de Bruno Murciano, y Raquel
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L’Equilibrista Blanc 2012

Buenas tardes a tod@s!! Se acaba la semana santa y nada mejor que nuestro vino de la semana para ponerle el broche. La verdad es que hoy no hemos tenido mucho tiempo ya que en Delatierra Nirio hemos estado a tope de trabajo, así da gusto venir a currar un sábado santo, por eso el
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Quincha Corral 2003

Después de la visita de Toni Sarrión a Delatierra Nirio aunque fuera corta no hemos podido resistirnos a poner uno de sus mágicos vinos como nuestro vino de la semana. Ya nos hemos considerados auténticos fans de Finca Terrerazo y no sólo porque lo hayan nombrado mejor vino de España ni porque lo hayan considerado
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Selección Delatierra Abril

Tod@s conocéis a un “fulanito” y a un “menganito”, nosotros os proponemos que os los bebáis 😛 Para esta época del año donde el sol nos acompaña y parece que el buen rollo fluye con más energía hemos elegido dos vinos que además de tener un contenido de calidad el exterior es cuanto menos divertido.
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Cata con el equipo de ConTenedor (Sevilla)

  Ayer en la mañana tuvimos casi al completo al equipo de ConTenedor, un restaurante Slow Food. Y much@s os preguntaréis, qué significa slow food??  Estas son algunas cosas que nos garantiza: Reducción de las emisiones de CO2 a la atmósfera producidas por el transporte de alimentos. Divulga las cualidades y el valor de los alimentos incluidos
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Cata con el Banco Mediolanum

El viernes 27 de Febrero dimos nuestra segunda cata con el Banco Mediolanum, quienes hacen estos eventos para sus clientes y en los cuales se lo pasan bomba además de aprender. El equipo compuesto por Enrique, José, Rafa y Javi se puso en contacto con nosotros para hacernos partícipes de su genial idea de dar
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  Ayer pudimos disfrutar en compañía de profesionales de la restauración y amantes del vino de Flequi Berruti y Verónica Ortega y catamos junto a ellos un champagne, un Rías Baixas, un Bierzo, un vino de la tierra de Castilla y León, un Ribeira Sacra y un vino de Madrid. Flequi nos presentó su proyecto junto a César y
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Auzells 2012

  Este vino es perfecto como nuestro vino de la semana porque no sólo tiene un gran equipo detrás y a un grande en el mundo del vino como lo es Tomás Cousiné sino que así aprovechamos para felicitarles por su 10 aniversario. Auzells 2012 lo catamos en la mañana del lunes junto al equipo comercial y
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Ganador/a Concurso Magnum Vizcarra

Es viernes y para nuestro concurso hemos tenido al mejor jurado posible para elegir el comentario ganador: Juan Carlos Vizcarra. Lo hemos cogido con un día a tope de trabajo, y que no le falte nunca 😉 y ha sacado un huequito para elegir su favorito y es este: Tuve la suerte de asistir a una
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Porque la lucha, la constancia y la ilusión tienen que llevar al éxito le auguramos un gran futuro a Juan Antonio y su equipo. Ayer tuvimos la oportunidad de disfrutar con ellos casi 3 horas de aprendizaje, anécdotas, conversaciones y por supuesto buenos vinos… Pero os vamos a contar un poco primero de dónde nace
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La Maldición 2014

Por fin nos llega a Delatierra Nirio nuestra “Maldición”, llevábamos días esperándola. Es el proyecto de Marc Isart Pinos quien pertenecía a Comando G y quién comienza su camino en solitario con este interesante proyecto. Un vino de la D.O Madrid con un 85% Garnacha y un 15% Malvar, con 7 meses en depósitos de
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Cortijo los Aguilares Joven 2014

  Buenas tardes vinater@s!! Hemos aprovechado que mañana cerramos por el día de Andalucía para colgar hoy nuestro vino de la semana y no podía ser de otra manera que poner un vino nuestro, de aquí, de Andalucía y lo elabora una gran enóloga de nuestra tierra, qué más se puede pedir?? Ya tenemos aquí
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Selección Delatierra Marzo

Llega Marzo y con él la esperada primavera y no hemos encontrado una manera más adecuada que ofreceros una auténtica fiesta de aromas en nariz y de finas burbujas en la boca. Aire de L’Origan forma parte del proyecto Uvas Felices de manos de la cava con más años en el casco antiguo de Sant
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Terrible 2013

“Terriblemente” bueno… Así es nuestro vino de la semana, es el proyecto La tintoreria de Madrid con Flequi a la cabeza, un profesional como la copa de un pino, y La Taberna Arzábal. Enamorados del vino que se unen para traernos un vino de chateo, perfecto para disfrutarlo, sin pretenciones, asequibles y con el único
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Concurso Magnum Vizcarra: En 3 palabras…

En 3 palabras: Marqués-de-Mambrilla… Así es como llamamos cariñosamente a uno de nuestros vignerons preferidos y con el que nos une no sólo una relación profesional. Si tuviéramos que hablar de Juan Carlos Vizcarra como persona el post no nos permitiría tantas palabras porque de verdad que es único y estamos convencidos que sus vinos
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Aire de L’Origan Rosado

Ya estamos en sábado y llega nuestro vino de la semana y como no podía ser de otra manera nos vestimos de burbujas finas con Aire de L’Origan rosado para ir acorde con el día de hoy. Nosotros estamos enamorados de nuestro trabajo, el vino nos atrapó y desde entonces nuestra intención es haceros llegar
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Cata con Al Solito Posto (La Alameda)

Conocéis Al Solito Posto? No?? Pues es el momento de hacerlo 🙂 Al Solito Posto se encuentra en la Alameda de Hércules, un sitio donde crece a pasos agigantados el buen gusto y la evolución de la gastronomía. Para los que no conozcan este restaurante a priori se enfocó como un italiano puro y duro
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Ganador Concurso Magnum Pittacum

Ya tenemos ganador de nuestro concurso. Tenemos que admitir que esta vez el tema no era fácil, unir historia y vino, relacionar la época griega y romana con el vino… Pero aún así lo habéis bordado tod@s!! Gracias porque os lo habéis currado un montón. Después de deliberar y votar el ganador es Roberto y su comentario es: Porque
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Solabal Escullé 2004

El vino que hemos elegido como destacado de esta semana lo catamos junto a Yann de Fargo, a quien estamos pensando meter en nómina jajaja Yann buscaba un Rioja Clásico pero después de varias catas juntos sé que lo clásico tiene que ir acompañado de mineralidad, de personalidad, de carácter… No es tan fácil como
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Sal Gorda ( La Alfalfa, Sevilla)

  Sí, es verdad que no podemos ser muy imparciales en este post porque no sólo se trata de un cliente, muy buen cliente, de restauración en este caso hay tanto admiración como amistad. Pero no podíamos dejar pasar la oportunidad después de casi un mes de hablar del nuevo proyecto de los dueños de
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Sospechoso 2011

Llevábamos tiempo “sospechando” que éste sería no sólo un vino con una etiqueta molona y hoy en su segunda añada lo declaramos “culpable” de hacernos disfrutar con todos los sentidos. Sospechoso 2011 es un proyecto de Uvas Felices junto a Marcos Eguren, la cuarta generación de la Familia Eguren todo un emblema en el mundo
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Selección Delatierra Febrero

Para la selección de este mes hemos elegido el vino perfecto, un vino con una relación calidad-precio casi inmejorable. Porque sabemos qué es la cuesta de Febrero pero vamos a ponéroslo fácil y sobre todo económico para que sigáis bebiendo buenos vinos incluso en Febrero. La bodega Solabal está situada en el corazón de la
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Flaca Tapas (Alcalá de Guadaira)

  Una de los momentos en los que más disfrutamos de nuestro trabajo es cuando damos formación a personal de sala y en esta ocasión aprovechamos que el personal de Flaca Tapas estaba de vacaciones para estar una mañana con ellos. Valoramos mucho cuando los propietarios son los que más interés ponen en que su personal
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Tercer aniversario de Elscaparate (Dos Hermanas)

No podíamos dejar pasar la oportunidad de felicitar desde aquí a Elscaparate por su tercer aniversario y por “recrearnos” durante todo este tiempo con su cocina y por supuesto sus buenos vinos. Hemos trabajado con Jesús, chef y propietario, desde el primer día, hemos vivido su evolución, su madurez, sus bajos y altos y nos
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Cortijo los Aguilares Rosado 2013

El vino de la semana ha surgido de una visita de un gran amigo y profesional al que echaba de menos y con el que comparto conocimientos, gustos en los vinos (no en todos 😉 ) y sobre todo pasión por este increíble mundo. Nos hemos quedado con las ganas de poder participar en el
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Concurso Magnum Pittacum: Mitos, Leyendas y buenos vinos

Ya tenemos nuestro primer concurso del año!! Así da gusto empezar, regalando vinos con carácter, con personalidad, con calidad, con historia… En esta ocasión te puedes llevar por la patilla una Magnum del que ha sido nuestro vino de la semana con el que hemos sorprendido y que han disfrutado tod@s los que han pasado por
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Abacería El Claustro (Carmona)

  Ya teníamos ganas de presentaros una tienda-abacería que abrió sus puertas hace escaso un mes en un sitio tan emblemático como el antiguo Mercado de Abastos de Carmona. Antonio, el dueño y gerente, se puso en contacto con nosotros para contarnos su proyecto: Abrir un negocio donde los amantes de vinos de su pueblo
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Pittacum Barrica 2008

Cómo nos gusta una historia detrás de un buen vino, por eso y porque es de una de nuestras bodegas insignia es el turno de Pittacum en esta sección del blog. La bodega Pittacum pertenece al Grupo Terras Gaudas y nace en el año 1999 donde 6 amigos apuestan por el potencial de una zona
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Cortijo los Aguilares Pinot Noir 2013

  Qué mejor manera de empezar el año en esta sección que con uno de los vinos que más nos sorprende cada vez que lo catamos y además nuestro… Andaluz!! Para tod@s aquellos que sigan creyendo que en Andalucía no se hacen buenos tintos que prueben cualquiera de los que elabora Bibi García 😉 En esta
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Selección Delatierra Enero

  Al equipo de Delatierra nos encantan estas fiestas y por eso pensando en que los reyes magos están al venir nos hemos dicho: Qué vinos ponemos para la selección de Enero?? Pues hemos coincidido todos en que los vinos que beberían Melchor, Gaspar y Baltasar serían Predicador tinto 2010 y Predicador blanco 2013 y
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Algunos de nuestros vinos del año

  Bueno ya despedimos el año 2014 desde nuestra sección de “el vino de la semana” y qué mejor manera que recopilando los vinos qué por alguna razón nos han marcado. Por supuesto que no están todos pero es muy difícil cuando trabajas con tantos buenos vinos Empezamos nuestra aventura de la web y de
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Vizcarra Garnacha 2012

  Buenas tardes a tod@s!! Nuestro vino de la semana llega de un buen amigo y de un auténtico vigneron, Juan Carlos Vizcarra. Es dueño de la bodega Vizcarra, es enólogo y viticultor, quizás por eso sus vinos tienen tanta alma 🙂 Esta es una selección muy limitada de sólo 1157 fuera de la D.O
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Concurso: Vinos y Momentos “Felices”

Pensabais que no íbamos a hacer concurso?? Y más en estas fechas, nos pusimos en contacto con nuestro amigo y gran profesional Rafa Pena para que nos echara una mano para poder lanzar un concurso con un premio a la altura de estas fiestas. Unas fiestas en las que nos reunimos con la familia, amigos,
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Finca Sandoval Cuvee Cecilia

Nuestro vino de la semana lo adelantamos porque una servidora que es la que escribe se va de puente 🙂 pero Delatierra Nirio abre mañana sábado de 12.00h hasta las 16.00h y el lunes con el mismo horario de 12.00h hasta 16.00h. Os atenderá genial nuestro compañero aunque yo soy más molona 😉 No nos
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8 patas “GastroMar”

Hace ya dos meses que tuvimos a Tharsis con su proyecto en el horno… Darle la vuelta a un negocio que ya tenía funcionando y convertirlo en un “GastroMar” en lo cual él se sentía mucho más identificado. Por cierto nos encanta el concepto “GastroMar”… Mola!! Horas y horas buscando el estilo de cocina que
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Mestizaje tinto 2012

  Nuestro vino de la semana es en honor a La Paella de Sevilla para desearle toda la suerte del mundo en su andadura, qué buen maridaje una paella valenciana con una copa de Mestizaje tinto 2012…. Mestizaje tinto forma parte de nuestra selección de diciembre, un vino que nos enamoró hace años ya pero
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La paella de Sevilla

Por fin podemos colgar este post el cual teníamos desde hace meses ya que Marta y su hermano se pusieron en contacto con nosotros cuando La paella de Sevilla era todavía un proyecto. Hoy es ya una realidad y un sueño cumplido y nosotros que teníamos el secreto guardado ya podemos contaros que la inquietud
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Selección Delatierra Diciembre

En Delatierra ya miramos al frío cara a cara y no hemos podido buscar mejor arma que tres increíble vinos como éstos. Vienen con la garantía de una bodega que pertenece a Grandes Pagos de España, Bodegas Mustiguillo, de la Denominación de Origen Protegida Terrerazo y que llevan cosechando éxitos años y haciendo un trabajo
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A mi manera 2014

Por fin!! Teníamos ganas de poder anunciaros que ya tenemos en Delatierra Nirio la nueva añada de A mi manera de Bodega Contador. Es el más pequeño de los vinos que elabora Benjamín Romeo y con el cual hace un auténtico homenaje a los vinos cosecheros de toda la vida de la Rioja Alavesa en
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El vino, una experiencia que emociona

Te gusta el mundo del vino?? Dinos qué tipo de cata quieres, la hacemos personalizadas tanto al nivel de conocimientos como lo que os apetezca descubrir. Queremos transmitirte nuestra manera de sentir el vino y para ello nos amoldamos a lo que buscas y quieres en forma de catas de todo tipo. Nos desplazamos donde
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Todos los vinos de Bodegas Vizcarra

Muchos ya sabéis que hemos tenido el placer de contar con la visita y de poder disfrutar de una clase magistral de manos del gran Juan Carlos Vizcarra. Y como no podía ser de tra manera nuestro vino de la semana iba a ser uno de los 5 vinos que elabora este apasionado de la
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Andresito 2013

Ya tenemos una nueva incorporación en nuestra cuidada selección y esta vez nos hemos quedado en Andalucía, nuestra Andalucía. Hemos viajado pocos kilómetros para hacer una parada en una región que cada vez más está en boca de todos los amantes del buen vino, Málaga. No sólo encontramos excelentes vinos de Moscatel, Málaga es región
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QS2 2010

  No podía ser otro el vino de la semana y no sólo porque la visita de José Carballo ha sido genial sino porque cuando catamos con Yann de Fargo nos cautivó a todos los presentes por ser un vino complejo y diferente. Qs2 2010 es de Bodega Quinta Sardonia que pertenece al Grupo Terras
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Ganador de la Magnum de Predicador Django

Ya tenemos ganador de la Magnum de Predicador Django de la que sólo se elaboran 2000 botellas y la verdad es que nos ha costado muchísimo decidir. Esta vez nos lo habéis puesto muy pero que muy dificil, hay maridajes geniales pero este es por su originalidad y porque al final el maridaje no tiene
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Cata de Yann (Fargo) con José de Grupo Terras Gaudas

Hoy hemos tenido el placer de contar con la visita de José Carballo del grupo Terras Gaudas para presentar a nuestros clientes los vinos: Terras Gaudas 2013, Abadía San Campio 2013, Quinta Sardonia QS2 2010 y Pittacum barrica 2008. Abadía San Campio 2013 ya lo tiene en carta Fargo pero por el estilo de los
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M2 de Matallana 2009

  En Delatierra Nirio la verdad es que nunca nos aburrimos, intentado estar siempre al día en lo que refiere a novedades, elaboramos cartas para restaurantes, catamos y asesoramos a quien nos lo pide y también compartimos buenos vinos con clientes que pasan a ser amigos. Aquí trabajamos el acercamiento en todos los sentidos, creemos
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Concurso: “Predicando” el maridaje

Después del éxito del Concurso de la Magnum de El perro verde hemos subido el listón y ya que muchos nos habéis pedido que volviéramos a sortear un vino lo hacemos a lo grande otra vez, una magnum de Predicador Django. Benjamín Romeo embotella 2000 magnums para esta edición muy limitada en homenaje a la
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Sevruga (Coria del Río, Sevilla)

Empezamos la semana con fuerzas compartiendo un rato genial con Pepín e Irene del restaurante Sevruga en Coria del Río, es donde el equipo de Delatierra celebramos el año pasado la comida de navidad y tenemos que decir que fue de 10. Querían cambiar la carta de vinos ahora en la temporada que se inicia
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La Cueva de Contador 2011

  Qué decir de este vino?? Ayer tuvimos la suerte de que llegó a Delatierra Nirio una botella de La Cueva de Contador 2011 para catarla y ahora nos vemos en en la porfía de cómo os describimos las sensaciones que nos provocó. Cuando un vino te pone la piel de gallina cuesta encontrar palabras
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Momentos…(Castilleja de Guzman, Sevilla)

  Esta mañana hemos tenido la oportunidad de hablar con Javier del restaurante Momentos en Castilleja de Guzman con el único propósito de asesorarle aunque llevamos juntos desde el inicio ya casi un año pero siempre quiere ofrecer vinos diferentes. Es una persona amante de la hostelería desde que prácticamente tiene uso de razón, de
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Selección Delatierra Noviembre

Viendo en nuestro horizonte el mes de Noviembre hemos elegido tres vinos tremendos en calidad y de la mano de una bodega gigante, Pittacum. Sólo lleva 15 años elaborando y unida al grupo Terras Gaudas desde el año 2002 pero se ha ganado el reconocimiento de muchos a base de elaborar bajo la filosofía de
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Petit Hipperia 2011

  Tal como aquel flaco Rocinante que por su delgadez parecía un ser débil y era todo lo contrario el vino de la semana por el precio que tiene y por ser el pequeño de la familia tiene un carácter y una raza que sorprende. Esta añada nueva de Petit Hipperia nos ha impresionado, aunque
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Bienvenida a Masashi

  Ayer tuvimos el placer de recibir a un compañero que viene del mismísimo Japón para estar durante un mes formandose con nosotros y empaparse de nuestro trabajo y nuestra manera de vivir el vino. Masashi es natural de Kioto y será parte del equipo que representa a bodegas Contador en tierras niponas además de
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Novedad Delatierra: El Tamboril 2012

Nos ha llegado a Delatierra Nirio el vino perfecto para alegrar días nublados y de lluvia. El Tamboril 2012 nos llega de la mano de unos “enochalados” que se dedican a rescatar Garnachas de la Sierra de Gredos, es el Comando G. Esta bodega nace en el año 2008 que actualmente es una de las
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Con 2 huevos…

  En esta ocasión el vino de la semana es nuestro particular homenaje al día de ayer, día mundial del “Huevo”. A falta de uno aquí tenemos dos 🙂 Con 2 huevos es un vino de la D.O Rioja, 100% Tempranillo de la Bodega M.A y con una crianza de 10 meses en barricas de
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Bodega Contador en Guía Peñín 2015

Nos sentimos orgullosos cada vez que algún vino o bodega obtiene un reconocimiento al buen trabajo que hacen pero en este caso sólo hay que ver las puntuaciones de todos lo vinos de la bodega para ratificar lo que nosotros en más de una ocasión os hemos querido transmitir. Enorme el trabajo de Benjamín y
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Predicador 2010: Apuntando al infinito….

  El vino de la semana no es grande…. es enorme. Ya os contamos cuando nos llegó la añada nueva de este vino, la 2012 pero ayer tuvimos la suerte de catar la 2010 y es un vino de los que te provocan la frase famosa de una peli de Disney: Hasta el infinito y
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En la tarde de ayer recibimos en nuestra tienda Delatierra Nirio al personal de sala de dos restaurantes de la zona de Nervión con la única intención que aprender. Ya sabéis la predilección que tenemos por las personas que sacan horas de su escaso tiempo libre para ser un poquito mejores en su trabajo. Chapó
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Cata en Elscaparate (Dos Hermanas)

  Ayer estuvimos presentando las nuevas incorporaciones que ya os contamos de cuando vino Juan para Elscaparate. El sitio es ideal y la compañía perfecta. Eran un grupo de 12 amigos más que clientes, el ambiente invitaba a disfrutar y así lo hicimos. Catamos Marcelo 2013 un albariño con vestimenta moderna pero sin olvidar la
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Selección Delatierra Octubre

El otoño llega y en Delatierra le damos la bienvenida con vinos de uno de los personajes más vinícolas en el ámbito nacional y muy internacional también. Hablamos de Telmo Rodríguez y de su Compañía de vinos, un grupo de 12 enólogos repartidos por gran parte de nuestra geografía elaborando vinos con uvas autóctonas, un
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Almenta (Bollullos del Condado, Huelva)

Ayer se puso en contacto con nosotros Jose quien nos encontró a través de nuestra web, cosa que nos encanta ya que le estamos poniendo mucho cariño para que sea un sitio cercano y nuestra via de transmitiros nuestra pasión por el mundo del vino. A Jose le llamó la atención nuestra selección de vinos
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Novedades Delatierra Nirio

Así da gusto llegar a la tienda, con estas dos nuevas incorporaciones. La verdad que aunque está muy de moda lo de las etiquetas y nombres raros a nosotros lo que nos gusta es el contenido pero la verdad es que estos dos fichajes nos gustan en su totalidad, por fuera y por dentro. De
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Palmer&Co

  Sin darnos cuenta y ya estamos en sábado. Para hoy no sólo tenemos como cada semana un vino que elegimos siempre por alguna razón, sino que tenemos dos y son un nuevo fichaje en Delatierra. Palmer&Co es una bodega creada por 7 “vignerons” que no es lo mismo que viticultor, ya que un vigneron
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Ganador concurso Magnum El perro verde

  Buenas tardes a tod@s!! Hace poco hemos tenido a Jose Antonio recogiendo su premio, la magnum de El perro verde 2013 y hemos podido charlar un rato con él. Nos ha contado que es Sumiller y que estudió en la Taberna Alabardero, que se animó a concursar porque El perro verde es un vino
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Delatierra de vendimia en Bodega Belondrade

   Aquí una pincelada de lo que os contamos cada vez que hablamos de cómo vivimos el vino… Nos remangamos y a vendimiar!! La verdad es que tenemos que agradecer a todo el equipo de Belondrade por la hospitalidad, profesionalidad y paciencia que nos han dedicado en todo momento estos dos días que hemos pasado
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